Ernährungsberatung

Einzelberatung zu folgenden Themen …

• Darmgesundheit

• Frauengesundheit

• Säure-Basenhaushalt

• Gesunderhaltung der Leber

• Immunsystem

• Rheuma und andere entzündliche Prozesse

• Nahrungsmittelunverträglichkeiten

• Stoffwechsel

• Vollwerternährung und ganzheitliches Konzept

Sollten Sie Hilfe zu einem anderen Thema in Anspruch nehmen wollen, kontaktieren Sie mich gerne und wir werden telefonisch besprechen, wie Sie weiter vorgehen können.

Bei einer bestehenden Diagnose benötigen Sie bitte vorab eine Überweisung vom Arzt. (Überweisung/Zuweisung zur Ernährungsberatung mit dem Anführen des Grundes; vom praktischen Arzt oder Facharzt)

Workshops

• “Darm-unterstützend” - Kräuterwissen und Ernährung
  Unser Darm hat großen Einfluss auf unser Immunsystem, Wohlbefinden, Allergien und unterschiedlichste Erkrankungen. Geht es unserem Darm gut, kann ich dadurch vieles verbessern und kann so selbst zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen. Ich zeige euch worauf man bei der Lebensmittelauswahl achten kann und welche Kräuter und Gewürze euch unterstützen können. Gemeinsames Herstellen eines Hausmittels ist auch Teil unseres Workshops.
  

• “Immunsystem-unterstützend” - Kräuterwissen und Ernährung
  Wie kann ich mir selbst helfen und welche Wirkungen haben Heilpflanzen, Wildkräuter und Hausmittel? Informationen und Praktisches rund um Kräuteranwendungen und Lebensmittel welche unser Immunsystem unterstützen können. Gemeinsames Herstellen ist Teil dieses Workshops.
  

• “Entspannung und Schlaf” - Kräuterwissen und Ernährung
  Wenn das Abschalten und zur-Ruhe-kommen schwerfällt, gibt es einfache Wege, um mir dabei selbst zu helfen. Ich zeige dir Möglichkeiten, Lebensmittel, Kräuter und Gewürze zur Unterstützung. Du erfährst auch, wie du diese anwenden kannst und Tipps zur Zubereitung. Gemeinsam stellen wir auch etwas her - natürlich zum mit nach Hause nehmen.
  

• “Leber-unterstützend” - Kräuterwissen und Ernährung
  Die Leber ist “das Organ der Lebensfreude” und ist unter anderem für die “Entgiftung” in unserem Körper zuständig. Ich zeige dir, wie du die Leber dabei unterstützen und was du selbst beitragen kannst, um sie gesund zu erhalten. Welche Kräuter können hilfreich sein und welche Lebensmittel gut tun. Gemeinsam bereiten wir auch etwas zu - selbstverständlich zum Mitnehmen.
  

• “Zyklus-unterstützend für die Frau” - Kräuterwissen und Ernährung
  Unser weiblicher Zyklus beeinflusst oft unser Leben und so können auch wir teilweise unseren Zyklus beeinflussen. Ich zeige dir, welche Kräuter, Gewürze und Lebensmittel uns dabei unterstützen können, wie du sie anwenden kannst und wo du sie herbekommst. Mit diesem Wissen und der richtigen Einstellung kann dies sehr bereichernd sein und können wir uns selbst Gutes tun.
  

• “Gelenke, Muskeln und Wohlbefinden” - Kräuterwissen und Ernährung
  Welche Lebensmittel und Heilpflanzen können mich bei Wetterfühligkeit unterstützen und wie kann ich mein Wohlbefinden steigern, wenn ich "mich spüre". Auch die Vorbeugung unterschiedlicher Entzündungen werden Thema sein. Ich stelle euch Rezepturen und Anwendungen vor und gemeinsam stellen wir etwas her.
  

• “Kühlendes für heiße Tage”
  Welche Speisen und Lebensmittel haben einen kühlenden Effekt und können mich im heißen Sommer unterstützen. Wie wähle ich meine Kräuter und Gewürze, was kann ich daraus herstellen und wie kann ich sie anwenden, um selbst etwas zu meinem Wohlbefinden während heißer Tage beizutragen. Dies werden Inhalt dieses Workshops sein, während wir Dinge verkosten und selbst herstellen.
  

• Fermentieren - damit Sauerkraut nicht alleine bleibt - Haltbarmachung ohne Erhitzen
  Fermentiertes liefert Nahrung für unseren Darm, unser Immunsystem und unser Wohlbefinden.
  Ich erkläre dir Inhaltsstoffe von Sauerkraut und Co, wie es auf unseren Darm wirkt und wir stellen selbst Verschiedenes her.
  

• Essigauszüge, Sauerhonig und Kombucha
  Fermentierte Getränke - selbst gemacht - für unser Immunsystem, unseren Darm, das Wohlbefinden und die häusliche Naturapotheke.
  Du erfährst wie du selbst Essigauszüge, Sauerhonig und Kombucha herstellen kannst, welche Kräuter du zusätzlich dafür verwenden kannst und welche Wirkungen sich dadurch ergeben.
  

• Sprossen und Keimlinge
  Du erfährst wie du sie zu Hause selbst ziehen und was du daraus zubereiten kannst, was du dafür benötigst, und welche Fülle an Nährstoffe sie für deinen Speiseplan mitbringen.
  

• “Wildkräuter-Kochen - direkt von der Wiese”
  Wir entdecken gemeinsam die Fülle der Wildkräuter, welche frisch aus dem Boden sprießen, besprechen die Vielfalt der Inhaltsstoffe, welcher der Körper gut aufnehmen kann und kochen gemeinsam Köstlichkeiten aus und mit Wildkräutern. Gemeinsames Essen ist Teil dieses Abends. Auch die Rezepte sind natürlich zum Mitnehmen.
  

• Volles Korn
  Lerne Getreidegerichte aus gemahlenem, gequetschtem, geschrotetem, gekeimtem oder ganzem Korn kennen. Neben Weizen, Dinkel, Grünkern und Roggen bieten auch Buchweizen, Hirse und Co tolle Abwechslung für unseren Speiseplan.
  Welche Vorteile bietet “Vollkorn-Küche” und wie kann ich mir das für meine Gesundheit zu Nutze machen.
  

• Genusstraining
  Wie kann ich Genussmomente erfahren und dabei entspannen. Genuss ohne Essen, welche Möglichkeiten gibt es und wie kann ich dies in meinen Alltag einbauen und üben.
  Gönne dir eine Auszeit und erlebe Genussmomente!
  

  Alle Workshops beinhalten sorgfältig erstellte Unterlagen und Informationen für zu Hause!
  

• Kräuterspaziergang
  Führung durch den Kräutergarten in Weinburg, oder an einem anderen vereinbarten Ort, mit Informationen zu Heilkräutern für das Immunsystem, zur Entspannung, für die Verdauung und vieles mehr. Wir plaudern über das Ernten und Verarbeiten der Kräuter. Weiters über Wirkungen und Anwendungsideen für den eigenen Hausgebrauch.
  

… jederzeit erweiterbar. Auch Wünsche können berücksichtigt werden.

Meine Workshops, Kurse und Vorträge ersetzen kein therapeutisches Gespräch oder den Besuch bei einer ärztlichen Einrichtung.